Земята не принадлежи на нас. Взели сме я назаем от нашите деца…

Онзи ден се чудех какво да направя с кашата, която остана след като прецедих ядковото мляко от орехи и кашу, и понеже имах и няколко доста узрели банана, реших да направя следния крем.

[Прочети още →]

Тази комбинация е наистина страхотна и лесна за изпълнение и няма нищо общо с кюфтенца, освен формата. Може да си ги хапвате самостоятелно или със салата, а може и с хумус, варианти хиляди.
[Прочети още →]

[Прочети още →]

Преди година обичах да си хапвам домати с моцарела и сос песто. Вече си правя страхотен песто сос, намират се и домати. А сега вече открих как да си правя и 3-тата липсваща част. Това не е моцарелата, това е по-хубаво от нея. Много по-здравословно и уникално по вкус.
[Прочети още →]

Пия много фреш от портокали тия зимни месеци. И купувам по много портокали от най-различни места и количества. Последния път купих 11 килограма от една сергия, отидох в къщи, изцедих 3 портокала и какво да видя. Ръката ми се беше оцветила в наситено розово. Направената снимка е след старателно измиване със сапун. И друг път са ми се оцветявали ръцете, но едва в леко оранжево. Защо тези портокали са боядисвани и каква е тази боя?
[Прочети още →]

Може би не знаете, но минимум 40% от менюто ни е желателно да се състои от тъмно зелени зеленчуци, най-вече листни зеленчуци. Ето няколко по-популярни такива – спанак, киселец, лапад, коприва, различни сортове марули, броколи, всички видове зелени подправки /магданоз, копър, босилек, кервиз, кориандър…/ и не много популярни, но много полезни – рукола, листа от глухарчета, щир, лобода, листата на цвеклото, детелина. Освен всичките минерали и витамини, с които ще се запасим, ние най-вече ще извлечем полза от хлорофила. И колкото по-тъмно зелени са листата, толкова повече хлорофил.

[Прочети още →]

Прекалените емоции, както добри, така и лоши, не са полезни. Някои проблеми, предизвикани от тях, сами сме установявали в дадени моменти. Ето два типични примера – малко дете в момент на уплах да се напишка или жена в пристъп на силна радост или еуфория – да припадне. Следният откъс описва как 7 чувства влияят на нашето здраве.
[Прочети още →]

Вече обяснихме на бързо как ни влияе луната и какво са дните екадаши и две тръби. А ето и кога са тези дни през тази година:

Таблица на дните екадаши и две тръби /ДТ/ през 2009

Преди да направим свежи и хрупкави салати или ароматни смутита и сокове, добре е да измием и почистим хубаво плодовете и зеленчуците. По тях може да има остатъци от химикали от неорганично земеделие: хербициди, пестициди, листни изкуствени торове; може да са покрити с восък или да са приютили паразити, бактерии и техните ларви и яйца. Едно е сигурно – ние искаме да хапваме плодове и зеленчуци, освободени от целия този багаж. Ето как да направим това:
[Прочети още →]

Може би сте от хората, които много обичат шоколад, като мен. И понеже, шоколадът, продаван масово в търговската мрежа, не ми се отразява добре на здравето, реших да го изместя донякъде ето така:
[Прочети още →]