Земята не принадлежи на нас. Взели сме я назаем от нашите деца…
Random header image... Refresh for more!

Био в Пловдив и защо избирам биото

by mer

био земеделие
Често ме питат от къде си набавям чиста храна, как се справям с намирането на качествени продукти. Напоследък желанието ми за храна е по-слабо от обичайното или по-скоро ме привличат плодове, откъснати директно от дървото – сигурно защото е лято. По принцип голяма част от храната отглеждаме в малка градинка. Друг източник на качествени плодове и зеленчуци често са близки и приятели. Кой каквото има вповече – споделя. А напоследък все повече оценявам една мрежа от биопроизводители и потребители, която бе създадена от група ентусиасти за град Пловдив – така наречения Хран-кооп. Удивена съм как нещата все пак потръгват [Прочети още →]

юли 31, 2012   6 коментара

На 100 квадратни метра

by mer

зеленчуци
Учудващо е колко много храна може да се отгледа в една сравнително малка градска градина, от която да се изхранват минимум 4ма и да се осигури зимнина в доволни количества от: ягодов компот, сладко от ягоди, замразени ягоди, доматен сок за пиене, доматен сок за готвене, цели домати в буркани, лютеница, лютивка, сладко от смокини, голяма кутия замразен касис, печени чушки във фризер, 4 касетки картофи, изсушени подправки, кисело зеле, мариновани люти чушки и доста други артикули, които варират всяка година. [Прочети още →]

юли 5, 2011   20 коментара

Ползата от повдигнати лехи

by mer

ползата от повдигнати лехи
В тази статия описах как създадохме няколко повдигнати лехи и обещах, че ще разкажа за предимствата им. Лехите може да са много видове, но по-важното е да са ясно обозначени, за да не се стъпва в тях, да са мулчирани и всяка точка от тях да е на една ръка разстояние. А защо повдигнати….. :

* редуцира се сбиването на пръстта. Земята е важно да остане рехава, защото корените и обитателите на почвата се нуждаят от въздух и лесна „проходимост“. В градина, в която лехите не са ясно очертани е много трудно да ограничим стъпкването на почвата. [Прочети още →]

май 9, 2011   21 коментара

Перматрайб

by mer

пермакултура
Последните месеци се въведох в очарованието на пермакултурата. Участвах в курсове, уъркшопи, практикувах в Португалия, правих компостни купчини, течни торове, повдигнати лехи, дизайни… след това самите ние направихме лекции и уъркшопи за почвите, био дървени въглища, компост с червеи и фертилайзъри, не сама, а заедно с моето пермакултурно племе (така от самосебе си нарекохме сродните по душа хора, които се запознахме на курса по пермакултурен дизайн в Истанбул и някакси се свързахме завинаги в сърцата си). [Прочети още →]

април 18, 2011   18 коментара