Category — 4) Рецепти за суровоядци и не само

Това е поредната страхотна комбинация от вкусове, която вече ми стана любима.

2 чаши смляно ленено семе
2 чаши грубо смлени цели зърна от жито, елда или други по ваш избор
1 чаша покълнали слънчогледови семки
6-7 гъбки, нарязани на ситно
1-2 стръка зелен лук
2-3 скилидки чесън
5-6 листа босилек
вода, колкото е необходимо

[Прочети още →]

Тази напитка е изключително полезна да пием всяка сутрин на гладно, дори може да измести закуската. Полезна е както за възрастни, така и за деца. Доставя ни изключително полезните Омега-3 и Омега-6 мастни киселини и всички незаменими аминокиселини, грижи се за добрата перисталтика на червата ни (ключ към нашето здраве), нормализира кръвното ни налягане (особено полезна за хипертоници), доставя ни много витамин Е.
[Прочети още →]

Това не е истинската рикота (вид меко сирене или по скоро извара – по италиански), но много прилича на нея. Ето необходимите продукти:

[Прочети още →]

1 чаша ленено семе, смляно на брашно
1 чаша елда, смляна на брашно
1 чаша покълнали слънчогледови семки
1 чаша сусам (бял и черен), половината смлян на брашно
3-4 скилидки чесън, смачкани или нарязани на ситно
[Прочети още →]

Това е един от многото варианти. Импровизирайте.

6-7 по-големи чушки
1 чаша ядки, смлени (предварително накиснати във вода)
1 чаша покълнали слънчогледови семки

[Прочети още →]

продукти:

1 чаша покълнала ръж
1 чаша покълнали слънчогледови семки
1 с.л. песто с 3 вида подправки
1 малка глава лук или 1/4 от нея в зависимост от предпочитанията
1 ч.л. мед

[Прочети още →]

Това не са пържени гъбки, но много наподобяват такива.

300 грама гъби (печурки или кладница)
1 връзка копър
2-3 скилидки чесън
1 лимон
1/2 чаша зехтин

[Прочети още →]

1 литър от вашето любимо ядково мляко
(например от кашу или бадемово)
10-тина ягоди

Просто всичко слагате в блендера и бъркате. Направо неустоимо.
Естествено може така да си правите всякакво плодово мляко – не пропускайте да пробвате с пъпеш, също толкова неустоимо.

1 чаша кашу – сурово, пожелание накиснато във вода предварително
щипка морска или хималайска сол
4 чаши вода

пожелание:
мед на вкус
1 парченце шушулка от ванилия

Това мляко е толкова, толкова страхотно. Слагаме всички съставки в блендер и бъркаме по-продължително време, в зависимост от мощността. Колкото по-дълго, толкова по-фино става. Пожелание може да прецедим през фина цедка или тензух, но почти никога няма нужда.

Този страхотен десерт е изключително подходящ за закуска на всички, особено за малчуганите, тъй като ни зарежда с много енергия, витамини и минерали. И е неустоимо изкушение.

[Прочети още →]