Category — Десерти

Тези два дни много си приличаха, но не по емоциите и преживяното, а единствено по менюто ми. През първия от тях направих 2-3 неща, които толкова много ми харесаха, че ги повторих и на следващия ден. Закуската ми беше от 1 или 2 круши. Обяда малко нетипичен – чиа мюсли с много приятни допълнения.

Чиа мюсли

3 с.л. чиа семена
3 с.л. смлени семена от сусам и лен
натрошени орехи, от около 5-6 ореха [Прочети още →]

Събота и неделя бях извън града и нямах достъп до нет и технологии затова сега ще разкажа общо за двата дни. Петък вечерта направих един десерт, който хапвах и двата дни:

Чиа халва
1 чаша чиа семена, смляна на брашно
1 чаша сусамов тахан (по възможност или суров или направен от изсушен сусам и то неолющен)
3/4 чаша мед
1 чаша смлени на брашно бадеми (или орехи)
щипка хималайска сол [Прочети още →]

Ден трети – петък! Малко ми се работи, много ми се почива, но така сигурно всеки се чувства в края на работната седмица.
Закусих с 2 чепки безсемково дребнозърнесто розово сладко и ароматно грозде. Колко вкусно беше, мммммммммм.
А тази торта горе направих предната вечер. Една приятелка ми поръча да й направя суров чийзкейк и докато го правех така ми се прияде, че си направих и на мен един мини чийзкейк. Споделих го с колеги, докато почивахме вън на тревата под обилните слънчеви лъчи. Ето рецептата на поредния зешеметяващ [Прочети още →]

Мая ме зарадва и с този крем. Тя описа рецептата така:

(не знам от къде ми дойде това име „double trouble“, може би защото си мислех, че е Престъпно вкусен :D)

продукти за 1 чаша: [Прочети още →]

Снимките (и рецептата) ми изпрати Мая и понеже са повече от прекрасни – не мога да не ги споделя с вас. Ето и по-подробно описание от автора:

Блат:
шепа бадеми
шепа лешници
малко орехи [Прочети още →]

[Прочети още →]

2 чаши смлян сусам
1 чаша нарязани сушени смокини
1/2 супена лъжица мака на прах (пожелание)
мед, колкото да слепнат съставките
брашно от покълнал лен за овалване [Прочети още →]