Плодова салата с дъх на август

Лятото е в своя пик на изобилие. И така чак до края на септември. Затова е време за плодови салати в пъпешви купи. Имах: 2 сладки сочни нектарини от двора на мой добър приятел; една голяма кофичка тъмно лилав та чак черен касис от красивия двор с многообразие от цветове, растения, дървета, аромати – храна в изобилие… на същия този мой приятел; съвсем наскоро добре узрели смокини от задния двор на друг мой добър приятел и един пъпеш, закупен от местното пазарче. Пъпеша, с изрязан отвор в него, почистен от семките с лъжица, се превръща във вкусна купа за предстоящата салата – по този начин отпуска сок и страхотен аромат, тоест директно участва в овкусяването й. Та имайки тези продукти или други подобни, се заемате с наситняването на нектарините и смокините в пъпешовата купа, касиса почистете от дръжчиците, сложете пожелание 1 лъжица мед и цветен прашец за разкош. И размесете за няколко секунди, като с лъжицата засягате и част от пъпеша. Оставете за половин час на стайна атмосфера и консумирайте охладено след това за около 10 мин.

В някои градове, като Хисаря например, плодово дърво е всяко 3то – в междублоковите градинки, по тротоарите, около града… Лятото човек никак не може да остане гладен. Да имаше повече такива градове, изобилстващи от плодни дървета, страха от гладуване нямаше да присъства в душите ни. Хайде да садим :).