Вкуси отпадъците

“Taste the Waste“ — the trailer from tastethewaste.com on Vimeo.

90 милиона тона храна се изхвърлят в Европейския съюз всяка година.
Това се равнява на 3 милиона камиона наредени около екватора.

„Около 40-50% след сортирането /на картофите/се изхвърлят
и това те кара да размислиш.“
„Компютъра проверява цвета /на доматите/ дали е правилния,
и ако са грешен цвят се отделят и хвърлят.“

Домакинствата в Европа изхвърлят храна за 100 милиарда евро всяка година. Това е колкото годишния оборот на Нестле, най-голямата в света корпорация за хранителни изделия.

„Има пекарни с 20% излишък. Това е твърде много.
Хлябът има приблизително същата калоричност като дървото – гори прекрасно.
Ако всички пекарни в Германия горят еднакво, бихме могли да затворим атомна електроцентрала.“

3 милиона тона хляб се изхвърлят всяка година в Европейския съюз.
Достатъчно, за снабдяването на цяла Испания.

„Тези зеленчуци идват от моята родна страна, Камерун.
Когато ги видя изхвърлени на боклука, ме боли много.
Невероятен боклук.“
„Попитайте жена ми и децата ми дали може да си позволим месо. Дори не се пада и веднъж на година.“

Храната, която се хвърля в Европейския съюз, е двойно повече от количеството, необходимо да се нахранят всички гладни хора по света.