Дресинг с портокалов сок
Дресингът е просто невероятен, при мен ефекта беше „любов от първа лъжица“.
сокът от 1 лимон
сокът от 1 портокал
зелени подправки по ваш вкус – магданоз, кервиз, рукола, босилек, копър, мента …
1 скилидка чесън
зехтин
пожелание щипка морска сол
Всичко се смесва с блендер или пасатор до желаната консистенция.
Може да овкусявате всякакви салати, но задължително пробвайте зелена салата от спанак, маруля, рукола и коприва. Преценете добре какви зелени подправки да слагате в соса – вкуса коренно се променя. Може би няма да е много подходящо да се смесват няколко силни подправки като например кервиз + босилек. Но не се знае – може в подходящото съотношение да се получи доста интересна комбинация.
1 comment
МАЙОНЕЗА ОТ АВОКАДО, това е един страхотен сос: 2 авокадо, добре узрели, 1/4 чаша зехтин, 1суп. лъжица агаве сироп, 2 суп. лъжици портокалов сок (прясно изцеден), 2см.пресен джинджифил, 6 суп.л. пресен ябълков оцет, 1/2 ч.л. хималайска сол (може и морска) Смесваме всичко в блендер, на импулсна програма, (използвам Magimix)
Leave a Comment