Category — Хляб и сандвичи
Слънчогледовите сухарчета на Блаки
- Продукти
- 2 чаши смлян слънчоглед
- 2 с.л. тахан
- 4 с.л. вода
- щипка сол
Всичко се смесва добре, разстила се, нарязва се и се изсушава за няколко часа в дехидратора или във фурната на ниски градуси. [Прочети още →]
октомври 3, 2011 6 коментара
Сухарчета от семена
- Продукти
- 1 чаша смлени на брашно семена (сусам, слънчоглед, тиквени семки, бадеми…)
- 1 с.л. тахан (какъвто имате – слънчогледов, сусамов…)
- 2 с.л. вода
- 1/2 ч.л. кимион
- щипка черен пипер и сол
- листенца подправка за украса (розмарин, риган, босилек…)
юни 10, 2011 6 коментара
Пиперлив слънчогледов хляб
2 чаши слънчогледови семена, смлени на брашно
1/2 ч.л. сол
1 ч.л. кардамон
1/8 ч.л. лют червен пипер
1/4 чаша смляно ленено семе
1/4 чаша сусамов тахан
щипка черен пипер (или розов пипер)
1/2 чаша вода [Прочети още →]
май 29, 2011 1 коментар
Босилекови рула с тиквички и зеленчуци
* месото от 1 млад кокос (може да се пропусне)
* 3/4 чаша ленено семе, смляно
* 12 листа пресен босилек
* щипка хималайска сол
* щипка смлян пипер
* черен сусам
[Прочети още →]
май 26, 2011 Няма коментари
Сандвич Спанак & Гъби
2 филийки ръжен хляб (изсушени, до толкова, че да се запази малко мекота в тях)
1-2 гъбки, нарязани на тънко
листа спанак, нарязани на жулиен
Дресинг:
1 с.л. вода
1 с.л. бадемов тахан (може да се замени със сусамов или слънчогледов)
1 ч.л. конопено масло [Прочети още →]
май 25, 2011 Няма коментари
Ден трети
Закусих с 2 чепки безсемково дребнозърнесто розово сладко и ароматно грозде. Колко вкусно беше, мммммммммм.
А тази торта горе направих предната вечер. Една приятелка ми поръча да й направя суров чийзкейк и докато го правех така ми се прияде, че си направих и на мен един мини чийзкейк. Споделих го с колеги, докато почивахме вън на тревата под обилните слънчеви лъчи. Ето рецептата на поредния зешеметяващ [Прочети още →]
ноември 5, 2010 15 коментара
Крекери с домати и целина
февруари 2, 2009 37 коментара
Канелени питки
Това е една страхотна рецепта за здравословни (живи) питки с ухание на канела, която ми изпрати Диляна. Пробвайте и вие. Тайната е в приготвянето с любов, а количествата са по-скоро на око, тези тук са примерни:
октомври 6, 2008 16 коментара
Сладки или солени сухари
Тези сухари са невероятен снакс ако сте на път или на работа, или като допълнение към супа или салата, или като нещо, с което да си топите от любимия сос или да ги намажете с вашето любимо меко сирене.
октомври 2, 2008 12 коментара
Хляб с гъби и още нещо
Това е поредната страхотна комбинация от вкусове, която вече ми стана любима.
2 чаши смляно ленено семе
2 чаши грубо смлени цели зърна от жито, елда или други по ваш избор
1 чаша покълнали слънчогледови семки
6-7 гъбки, нарязани на ситно
1-2 стръка зелен лук
2-3 скилидки чесън
5-6 листа босилек
вода, колкото е необходимо
септември 19, 2008 Няма коментари
