Форум Земя назаем

Моля влез или се регистрирай.

Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията
Експертно търсене  

Новини:

Автор Тема: съхранение на зелени орехи  (Прочетена 5396 пъти)

doctor39

  • New
  • *
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 2

Набрах зелени орехи за да направя орехова тинктура. Интересува ме как да съхраня останалите и неизползвани зелени орехи, за да ги използвам през зимата.
Активен

Mep

  • Administrator
  • Sr. Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 483
    • Земя назаем
Re:съхранение на зелени орехи
« Отговор #1 -: 10-06-2009, 23:38:37 »

Ако могат да се изсушат на слънце, ще се съхранят донякъде.
Друг вариант за съхранение е да се покрият с истински течен мед, който ще кристализира след известно време. Медът е добър консервант, но не бива да попада вода или течност в него, защото започва да ферментира. Но не съм сигурна дали ще е добре за орехчетата, трябва да се пробва.
Активен
Духът владее материята!

mariiina

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 1464
Re:съхранение на зелени орехи
« Отговор #2 -: 09-07-2009, 11:41:10 »

Ако са малко количество, може да си ги замразиш.А какво си правите с тях- после? ???
Активен
...могъщият се бори само със могъщ...

Petko

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 2359
    • facebook
Re:съхранение на зелени орехи
« Отговор #3 -: 09-07-2009, 23:01:46 »

Активен
“Постоянното развитие е природен закон и този, който постоянно се опитва да поддържа своите догми, за да изглежда последователен, изпада в затруднено положение.” Махатма Ганди


“Най-важното нещо при храненето е да ядеш с благодарност.” Петър Дънов

mariiina

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 1464
Re:съхранение на зелени орехи
« Отговор #4 -: 10-07-2009, 08:02:48 »

 :)Ясно!!!Аз съм си направила с ракийка, ама като не мога да я пия пущината...по-често я изплювам...Много люто бе деца, а пък след това ,ако я изпия ми омеква мозакът, като на пуйчееее- сигурно е колкото неговияяя.... :'(
Активен
...могъщият се бори само със могъщ...

megusta

  • Full member
  • ***
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 123
Re:съхранение на зелени орехи
« Отговор #5 -: 10-07-2009, 12:59:41 »

Аз също си приготвих тинктура, но нещо не мога да разбера.

Парвия път я направих в началото на юни с малки орехчета, големи колкото мускатово орехче. Стана тъмна - почти черна. Понеже беше малко реших да повторя - две седмици по-късно, съответно и орехите бяха доста по-големи, тинктурата е много светла, леко зелена. Сега не мога да разбера къде съм сбъркала и коя от двете е по-добра.
Помогнете с инфо, моля!
Активен

Petko

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 2359
    • facebook
Re:съхранение на зелени орехи
« Отговор #6 -: 10-07-2009, 13:43:08 »

Ами инфо съм дал малко по-нагоре тук - http://www.zemianazaem.com/?p=162
Доколкото знам, трябва да са малки орехчетата. С големи нямам опит. Нормално е да стане тъмна течността :)
Активен
“Постоянното развитие е природен закон и този, който постоянно се опитва да поддържа своите догми, за да изглежда последователен, изпада в затруднено положение.” Махатма Ганди


“Най-важното нещо при храненето е да ядеш с благодарност.” Петър Дънов

Zlateva, Gali

  • Jr. Member
  • **
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 73
  • Бях гъсеница. Бях какавида. Сега вече летя :)
Re:съхранение на зелени орехи
« Отговор #7 -: 03-10-2011, 15:28:01 »

 :)  По-здрави!

Вчера нарязах на парчета зелени обелки от пресни орехи, сложих ги в стъклен буркан, добавих и около 15-20 грама карамфилови зърна, залях с ракия и затворих плътно стъкленицата.

Това всичко ми е по някакъв спомен как се прави    :whistling2 - emotloader:

Днес се порових в нета, за да се успокоя, че рецептата ми е ОК, но не са успокох и реших да ви питам за мнения    :Content_22:

По това, което вече е писано по темата тук аз имам промени - сложих само зелените кори от вече узрели орехи и добавих и карамфил    :surpris_23:

Мисля все пак след 40 дни да прецедя и да опитам релузлтата, освен ако някой не е съвсем против.
.....ако все пак съвсем спра да пиша във Форума ще имате идея, че може да е заради приготвената магия    ;)

 :peperudi:   Благодаря за мненията ви предварително!
Активен
за всичко имам време   :-)

Zlateva, Gali

  • Jr. Member
  • **
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 73
  • Бях гъсеница. Бях какавида. Сега вече летя :)
Re:съхранение на зелени орехи
« Отговор #8 -: 31-10-2011, 11:51:34 »

 :whistling2 - emotloader:  Животът е прекрасен, нали    :)

Минавам аз да видя споделени мнения за моята настойка, но няма нищо     ???   ако някои от Вас има поне идея, моля да я сподели с мене тук или на лични    :)   дала съм си време до към 5.11. да събера мнения и да се реша да пия или не от гореописаното биле. Ако ви е възможно да споделите какво мислите ще ми помогнете да взема решението    :fluretaa:

По-здрави!    :peperudi:
Активен
за всичко имам време   :-)
 

Страницата е създадена за 0.127 секунди с 22 запитвания.