Форум Земя назаем

Суровоядство => Напитки - смутита, фрешове, енергийни сокчета... => Темата е започната от: vladi в 03-11-2009, 15:13:45



Титла: Супа от тиква
Публикувано от: vladi в 03-11-2009, 15:13:45
Напоследък често си я приготвям - дано да ви хареса!

5-6 кубчета тиква с големината на кибритена кутия
2 големи моркова
1 ябълка
1/4 авокадо
1 с.л. зехтин
щипка сол
щипка канела
щипка кардамон
семена за поръсване (натрошено тиквено, кедрово или др. по желание)

В оригиналната рецепта от ябълките и морковите се изцежда сок, който се смесва с останалите съставки и се разбърква до хомогенна маса. Е, на мен не ми се хвърляше пулпа , та го 'метнах' и него. Добавих малко вода и се получи хубава консистенция. Поръсих с накълцан магданоз.

От това количество излязоха 2 пълни купи с вместимост 300 мл.


Титла: Re:Супа от тиква
Публикувано от: Вери в 03-11-2009, 23:02:59
Ще я пробвам тази вечер. Имаме месо от издълбаната тиква. :)
Редактирам, за да споделя, че много ни хареса.


Титла: Re:Супа от тиква
Публикувано от: green flower в 15-12-2010, 13:51:22
Здравейте!
Да споделя и аз една страхотна супичка с тиква, която си правих току що:
равни количества тиква, тиквичка и морков+зехтин и хималайска сол се пасират
добавят се нарязана зелена пиперка, праз лук (или друг лук :whistling2 - emotloader:) и магданоз
Стана страхотна. Аз почти не съм си правила сурови супи до сега, но тази е невероятна  :peperudi:


Титла: Re:Супа от тиква
Публикувано от: Даниела в 15-12-2010, 15:26:55
И аз мисля да опитам, че имам доста тиква в хладилника  ;D


Титла: Re:Супа от тиква
Публикувано от: marulka в 20-02-2011, 23:11:24
има ли някой да е пробвал и двете рецепти за тиквена супа, дадени тук, да ми каже коя е по-вкусна, че не мога да реша коя да пробвам първо tooth