Форум Земя назаем
Суровоядство => Рецепти => Десерти и неустоими изкушения => Темата е започната от: Azalea в 28-09-2011, 22:43:07
-
Здравейте!
Бихте ли ми помогнали с рецепта за домашен сладолед. До сега съм правила с разни плодове миксирани с маскарпоне и мед.
-
Аз правя понякога от този (http://www.recipemagician.com/video/surov-domashen-bananov-sladoled/). Страшно вкусен е.
-
Изглежда наистина вкусно, но нямам такъв робот у дома, а асамо обикновен пасатор. Ако първо ги разбия бананите и след това ги замръзя дали няма да стане нещо подобно?
-
Аз правя един номер, за да не мъча много робота, а и да не спирам постоянно и да разбърквам, който може и да помогне при теб с пасатора.
Като извадя бананите от хладилника, ги оставям на стайна температура за около 10-15 минути. Така се поотпускат и после се смилат лесно. Няма да се учудя, ако с малко повече оставяне и пасатор да може да се справи с тях.
Пробвай и кажи какво е станало. :angel:
-
Истинско чудо на сладоледите се получава с авокадо- защото е мазничко. Замразяваш го и когато решиш да правиш сладолед го изваждаш да се поотпусне /и аз като Христо/ разбиваш с блендера, добавяш банани и всякакви други плодове и става страшно вкусно. Добре е и другите плодове, които ще използваш, също да са били в камерата и лекичко размразени преди използване. Пробвай варианти и кажи после как ти е харесало най- много.
Мъжа ми, например, обича най-много авокадо с банан- едно авокадо и един банан. На мен така ми е мазничко и за мен правя с по-малко авокадо, но добавям боровинки, ягоди или пък какао. Варианти всякакви :)
Правила съм сладолед и без блендер- става с пасатор или с оня уред, дето едно време мачкахме картофеното пюре, но трябва да ги оставиш да се размекнат повече плодовете. Ще стане :)
-
Харесах вашите рецепти за сладолед. :thankyou:
Днес купих кокосови орехи и банани.Ще пробвам и с авокадо, смокини.Очаквам да се получат големи вкусотии. :essen:
За сега ползвам "Vital center"/с мощност - 250w/.Мисля, че ще свърши работа.
-
Благодаря много, ще пробвам. И без това постоянно остават някакви недоизядени парченца плодове, това е идеалното им решение :)
Доволна ли сте от Витал центъра, какви са му функциите. Разбрах, че дори има и машинки за сладолед, но не знам дали си струва.
-
Направих сладоледа.Получи се, както и очаквах, много приятен вкус ! :Appetit_17:
Приготвя се лесно и бързо.И най-важното,доволна съм, че се хареса на семейството ми!
Спазих основната рецептата, като добавих малко мляко от кокосовия орех/случих пресен/.
Azalea, доволна съм от "Vital center", но моят е от 7г. и няма приспособление за сладолед.Върши работа, но не е достатъчно мощен.Проучвам различните модели кухненски роботи/с мощност около 1000w/.
-
Да ви кажа какво стана със сладоледените ми опити:) Пасирах банан, пресни орехи, малко мед, рошково брашно, плодчета арония. Стана мноого вкусен крем и... не успя да стигне до замръзнала форма понеже биде изяден от децата и майка ми :) Направо го сипах в чашки, поръсих скокосови стърготини и стана чудно.
Все пак мисля да стигна и до сладолед, но предполагам, понеже предварително пасирам и след това замръзявам - ще трябва на някакъв етап да извадя от фризера и пак да пасирам, за да стане хомогенно?
Препоръчайте ми кухненски робот, не знаех, че има и такива с машинки за сладолед:О
-
У дома на огромна почит е банановия сладолед с кашу!
Веднъж исках да спася три презрели банана, които ми изглеждаха ужасно и в този вид нямаше да изям, но на сладоледче може би. Викам си, айде, да пробвам, тамън ако не стане няма да ме е яд га ги изхвърля после.... Майкооооо! Само дето не се сбихме с децата кой да изяде повече! :whistling2 - emotloader: :Appetit_4: :essen: Стана БОЖЕСТВЕН!!! За моя гордост и радост, децата започнаха да го предпочитат даже пред шоколада, пред купешкия сладолед да не говорим. :Content_22: :Content_14: tooth
-
Я точно опиши как направи сладоледа ?
-
Имах три средноголеми банана. Два замразих, третия оставих в хладилника само да се охлади.
Нарязах ги след това, сложих ги в блендера, сложих някъде една шепа кашу и смлях.
На следващата проба добавих и няколко фурми, но ми стана твърде сладко.